viernes, 22 de febrero de 2008

Entrevista a Victor Tame



Esta es una entrevista que se le hizo al Señor Victor Tame, Representante de uno de los mejores partidos de Mèxico "Partido el Libano" originario de San Luis Potosi.

Esta entrevista la hicieron nuestros amigos de la revista Pie de Cria para una de sus ediciones.


Él es originario de Puebla, Pue., de padre libanés, y posee una amplia cultura comercial, ya que durante muchos años fue uno de los más importantes distribuidores de empresas como Nestlé, Kimberly, Jumex y muchas más, que sería largo enumerar. En la actualidad participa en el área inmobiliaria y de estaciones expendedoras de gasolina con el mismo (o incluso mayor) éxito.Gracias a la experiencia adquirida en esas áreas, la cual ha aplicado en los gallos los últimos 25 ó 28 años, don Víctor ha dirigido el partido de mayor prestigio no sólo en México, sino también en el extranjero, ya que, por ejemplo, la APG de California lo ha invitado a sus Expo-Subastas (aunque sus múltiples compromisos le hayan impedido asistir). Asimismo, es el único que, a la fecha, ha ganado dos veces el prestigioso Derby Intercontinental, así como innumerables compromisos y derbies a todo lo largo y ancho de nuestra República Mexicana.


–Sr. Tame, ¿cuántos años tiene dedicándose a los gallos?

–Me inicié a finales de los años setenta y a principios de los ochenta.
–¿Solo o en sociedad?

–Asociado con el Sr. Higinio Gómez, con quien empezamos a ver esto de manera diferente; con él estuve un año.
–¿A qué se refiere cuando dice que comenzó a ver “esto diferente”?

– A que, si bien es cierto me gustan muchos los gallos, para que esto funcioné y pueda dedicarle el tiempo necesario, debe generar resultados y eso, por fortuna, casi siempre ha sido así.

¿Por qué se rompió la sociedad?

–Lamentablemente, él falleció. En una ocasión nos comprometimos a jugar en Tampico y yo tenía una junta de negocios con la gente de Kimberly Clark en el DF; así que él se fue con los gallos en una avioneta. Yo volaría después, desde México; sin embargo, en el camino se accidentaron y murieron él y todos los que allí viajaban.
–¿A partir de allí seguiste sólo?

–No, estuve asociado con el Sr. Carlos Buendía, de “La Blanquita”, alrededor de una año y medio; después me asocié con el mejor gallero que he conocido, Alfredo Rodríguez “Lily”, con quien tuve una muy larga y fructífera relación de siete años: “Amealco” y “El Líbano”, unidos. Él me presentó con Johnnie Jumper y con muchos otros criadores estadounidenses.
–¿Cuál es el mejor recuerdo de esa relación?

–Son muchos, pero, para que se dé una idea: ganamos 56 ventajas consecutivas, no sé si alguien más lo haya hecho, pero nosotros tuvimos es racha y muchas otras satisfacciones; con él tuve un aprendizaje de primer nivel.
–¿Cuántos años de relación comercial tiene con Jumper?

– Más que comercial, existe una entrañable amistad entre nosotros. Como su principal comprador, llevo más de 22 años. Él es un hombre honesto y su nivel como criador está fuera de toda duda. Mi amistad con él es tan estrecha que hace como 12 ó 14 años que viene aquí conmigo, y se queda 15 ó 20 días.

– Pero ¿le ha comprado aves a otros criadores?

– Probablemente a más de 80 por ciento de los criadores estadounidenses. Sin embargo, Jumper es Jumper. Una persona que tiene el mismo nivel de honestidad es George Neal, ya que prácticamente todo lo que cría me lo vende, y él selecciona lo que me envía. En está última temporada sólo me envío 22 pollos, porque consideró que eran los que cumplían a cabalidad con las cualidades que son de mi gusto, eso es honestidad.

–¿Por qué las galleras están en Santa María del Río y no aquí en San Luis Potosí?

–Compro pollos y los hago machos. En San Luis Potosí, la humedad relativa es del 16 por ciento y en Santa María del Río, que me queda a 20 ó 30 minutos, de 46 por ciento; tú sabes lo que esto significa para las aves, para el emplume. ¡Imagínate que tuviera gallos todos “chinos”!, no sería adecuado.
–Creo que usted ¿no cambia con frecuencia de soltadores?
–Así es, por ejemplo “Pepejillo” fue durante 20 años mi soltador de cabecera, después tuve otros, “Beto Prandini” estuvo algunos años y ahora tengo a un muchacho que considero que tiene carácter, “El Zurdo de Guadalajara”. Es como todo, no puedes cambiar constantemente, ve lo que pasa con las empresas que cambian de gerentes como de calcetines.
–¿Por qué tiene varias galleras?

– En la primera se reciben los pollos que compro, es como una estación de cuarentena: si alguno llega enfermo, nos evitamos contagiar al resto. Allí los aclimatamos, desparasitamos y vacunamos, éste es un proceso molesto, pero necesario. Luego, conforme se desarrollan, van ocupando otros espacios. De hecho, tengo tres galleras donde sólo hay gallos machos (ya en preparación para jugar), y cada gallera tiene un responsable. Llevamos un minucioso inventario de aves en existencia, medicamentos, vitaminas y alimentos. Esto es un negocio y debe llevarse como tal. Aquí el responsable, o director general, es mi hijo Víctor, pero también tengo un encargado, o gerente general, Javier “Barry” Rodríguez. Ellos dos son responsables del manejo de gallos y personal (24 colaboradores) En total tengo 150 empleados.

–¿Cuántos gallos juega al año?

–Alrededor de 1,200 a 1,500, por lo tanto, tengo un stock permanente de, por lo menos, mil gallos.
–¿Cuál es el parámetro general que toma en cuenta?

–La calidad. La diferencia siempre es y ha sido la calidad, si quieres competir en cualquier actividad, sea empresarial, deportiva o de cualquier índole, la diferencia será la calidad de tu producto, de tu trabajo o de tu servicio; si no tienes calidad, estás fuera del mercado o serás parte del montón.
–¿Qué alimento suministra a sus gallos?

–El de mayor calidad en el mercado. No me importa cómo se llame, quiero el mejor. Volvemos a lo mismo: ¿cómo puedes exigir resultados si escatimas en la alimentación, si le pagas mal al empleado, si compras gallos de segunda? Recuerda que se trata de un todo, que vas sumando: calidad (en gallos) + calidad (en alimentación) + calidad (en el cuido, los trabajadores comprometidos con lo que hacen) + calidad (en las instalaciones, y no me refiero a lujos) + calidad (en la transportación, que sea la correcta) + calidad (en el amarrado) + calidad (en la soltada). El resultado es óptimo, no ganarás todas las peleas, pero debes estar arriba del 80 por ciento, ésa es nuestra meta permanente.
–¿Vende gallos?–Por supuesto, todo el tiempo hay galleros deseosos de animales de calidad que, cuando terminan las peleas, se acercan para comprar el gallo. También en la gallera pueden elegir, e incluso suelo traer gallinas y vender tríos; la gente sabe que yo no crío, pero también sabe que compro a los mejores, así que tienen la certeza de que no hay engaño. Sucede que muchos venden lo que no les sirve, o te dan animales supuestamente “puros”… “puros para la basura”. Eso es lamentable.
–Víctor, le agradezco el tiempo y las atenciones recibidas, y deseo que siga siendo un hombre exitoso. Estoy seguro de que habrá “El Líbano” para mucho tiempo, ya que su hijo, Víctor Tame, asegura esa continuidad.


"Gracias a ti por la visita. Siempre serás bienvenido"

domingo, 3 de febrero de 2008

Origen del gallo Sweater


Una de las razas de gallos de mayor demanda en la actualidad es la Sweater. Existen varias versiones sobre su origen. La siguiente historia viene directamente de la “boca de uno de los caballos”. La siguiente versión es de Johnny Jumper y otro respetado gallero quien conoció al gallo padre; cuando, donde y por quien fue criado.
Sweater McGinnis le dio a Walter Kelso un gallo Hatch patas amarillas que provenía de la línea Hatch McLean de Harold Brown.. El Sr. Kelso puso este gallo con sus gallinas Kelso y la descendencia fue probada, con resultados sobresalientes.
Cecil Davis, quien fue amigo del Sr. Kelso, le caminaba gallos y tenia acceso a los mejores. Cecil se hizo de uno de los gallos que el Sr. Kelso obtuvo con el gallo Hatch de Sweater Mcginnis y sus propias gallinas. Cecil lo obtiene a través de Doc Robinson, quien también caminaba gallos para el Sr. Kelso. El gallo tenia patas amarillas y cabeza redonda. Cecil lo puso con cinco de sus gallinas Kelso marcadas afuera-afuera. La descendencia de este lote fue el fundamento de los Sweaters. Se les llamó Sweaters porque eran nietos del gallo Hatch de Sweater McGinnis. De acuerdo a lo anterior, los Sweaters originales eran ¾ Kelsos y ¼ Hatch patas amarillas.
Ira Parks un excelente criador de gallos de pelea, quien era cuñado de Johnny Jumper, tuvo los Sweaters originales. Ira, Johnny y Cecil eran el núcleo de un grupo de galleros en el norte Mississippi y Tennessee, además de amigos y socios. Varios miembros de este grupo tuvieron Sweaters originales. Algunos de ellos siguen manteniendo la línea original. Otros han incorporado diversas sangres a sus Sweaters.
La línea de Sweaters que tiene una gran popularidad actualmente, proviene de Roy Brady. Brady le proporciono Sweaters originales a Sonny Ware, este a Odis Chapell y este a Carol Nesmith y a los Brown de Mississippi. Odis Chappel les permitió a varios de sus amigos tener sus Sweaters y de esta manera la sangre se distribuyó ampliamente en el centro de Alabama. Esta ha sido una excelente sangre para quien la ha tenido. Esta línea de Sweaters produce ocasionalmente descendencia con patas verdes, usualmente pollas. Cuando Roy Brady es cuestionado sobre esto, dice que alguna vez ha incorporado sangre Hatch a la línea. Se dice también que le ha adicionado una pequeña cantidad de Sangre Radio.
Los Sweaters descritos en este artículo son típicamente de colores que van del colorado-naranja al colorado claro, patas amarillas y cabeza redonda. Dolan Owens de Booneville, Mississippi, adquirió alguno de los Sweaters originales y ha desarrollado una línea uniforme de color rojo vino, cabeza cuadrada y patas blancas. A la vista las dos líneas no parecen estar relacionadas. Este es un ejemplo de como una familia de gallos puede ser desarrollada y dirigida hacia diferentes estándares por diferentes criadores. Algunas generaciones después las dos líneas se percibirán como dos razas diferentes. Sonny Ware adicionó una pequeña cantidad de sangre Radio y los produce en color calabazo.

Al final de la década de los ochentas, Oakgrove Farm de Alabama trajo los primeros lotes de Hatch patas amarillas. En esos tiempos, Oakgrove Farm tenia tres socios, ellos eran Gene Brown Jr., Dink Fair & Carol Nesmith. Este último fue quien logro los mejores resultados y por más de una década fue conocido como el girador más popular del mundo. Muchos criadores Filipinos se hicieron grandes con los Hatch patas amarillas de Carol Nesmith. Algunos de ellos son Nene Abello, Pete Rodríguez, Francis Lumunsad y Patrick Puno. Juan Mendoza de San Pablo City se hizo de renombre usando líneas de Dink Fair. Bruce Barnett de Blackwater, Alabama fue el socio de Carol durante todo ese exitoso periodo. Todo criador o gallero sabe que Blackwater es el nombre del famoso partido de Carol Nesmith, al cual le cambio el nombre al de Ram Tough Blackwater cuando se cambió a Mississipi.
Para finales de los noventas, Carol Nesmith, estaba siendo abrumado por la fama y fortuna a tal grado que se convirtieron en un problema personal. Por estas razones Carol y su socio Bruce tuvieron un rompimiento. Sonny Lagon, uno de sus clientes, invito y trajo a Bruce a Manila a competir en el 2000 World Pitmasters Cup at Roligon Mega Cockpit . Cuando Nesmith se entero, toda la ruina del infierno se desató. Sonny inmediatamente entró en acción y le hizo una oferta a Barnett que no podría rechazar, la cual incluía el pago de la enorme cantidad de 5,000 dólares por un semental Sweater. A mediados del 2000, Carol Nesmith fue arrestado y encarcelado por una ofensa federal. Esto prácticamente termino la carrera de Nesmith. Por ese tiempo, Sonny Lagon ya estaba haciendo sentir su presencia. Ese año ganó el premio del UCAP Stagfighter of the Year, presentando sus primeros lotes de Sweaters. Los criadores de Filipinas y de otros países iniciaron una carrera para quedarse con las líneas de Nesmith. Pero, Sonny prácticamente ya las tenía todas y había establecido un acuerdo con Bruce Barnett.Actualmente, Sonny Lagon es el criador más importante en la liga y sus gallos son los más buscados por criadores serios. Su record de peleas muestra claramente que ha llegado al punto más alto. Los verdaderos criadores idolatran actualmente a Sonny Lagon. Gente que sabe lo que son los buenos gallos, que aman las peleas de gallos y que las consideran un deporte competitivo y una buena y honorable fuente de ingresos. En 2001, Sonny exitosamente defendió su titulo y ganó por segunda ocasión el UCAP Stagfighter of the Year award. Es más, Sonny Lagon como un hombre que se forjo por propio esfuerzo, es también un ejemplo para muchos otros. Se inició en este deporte hace cuatro años ala edad de 29, siendo ya un exitoso hombre de negocios. La gente a primera vista lo considera como un señor del juego o de las drogas. La verdad es que es un Ingeniero en Electrónica y Comunicaciones que se desempeña como un exitoso empresario en el ramo de las telecomunicaciones. A sus 33 años, de buena presencia, suave modo de hablar y buenos modales, ha creado sus propias legiones de fanáticos.
Sonny Lagon es un modelo para los galleros de la nueva generación. Esta generación tiene la gran responsabilidad de asegurar la sobrevivencia de las peleas de gallos en todo el mundo.


Conclusiones
El análisis de los artículos anteriores permite establecer las siguientes conclusiones:
· Cecil Davis es quien crió los originales Sweaters. Estos gallos son nietos de un Hatch patas amarillas que Sweater Mcginnis le regaló al Sr. Walter Kelso. Este gallo se cruzo con gallinas Kelso y a uno sus hijos Cecil Davis lo puso de nuevo sobre gallinas Kelso. El resultado de esta última cruza es considerado como los Sweaters originales (vieja o antigua sangre Sweater en los términos de Carol Nesmith).
· Johnny Jumper obtiene los Sweaters directamente de Cecil Davis, Carol Nesmith los obtiene indirectamente de Roy Brady, Dink Fair y Bruce Barnett los obtienen a través de su asociación con Carol.
· Carol desarrolló las líneas más exitosas en los campeonatos Filipinos.
· Carol maneja como sus líneas más exitosas las Possum, las del 5000 y las originales o antiguas sangres Sweater. Estas sangres son referidas en las fotos que se muestran en este documento.
· Carol Nesmith utiliza para realizar sus cruzas líneas Sweater, Yellow Leg Hatch y Kelso patas amarillas.
· La mezcla de sangres de los Sweaters originales es 3/4 Kelso y 1/4 Yellow Leg Hatch